Quienes me conocéis sabéis que desde los 16 años he estado metido en muchos voluntariados. Y el último en el que he estado ha sido bastante original. Preparar raciones de comida en un restaurante vietnamita para entregarlas luego a gente pobre.
Es un proyecto de la dueña del restaurante Bép Nhà Xứ Quảng, situado en 144 Hai Ba Trung, en pleno distrito 1. Éste es un elegante local especializado en comida vietnamita de la región central del país. Mediante convocatorias en facebook consiguen reunir en la planta más alta del edificio un nutrido grupo de gente dispuesto a colaborar por una buena causa.
Yo pensé que iba a aprender a cocinar algún plato típico, y tenía mis dudas sobre si podría seguir las instrucciones sin problemas. Al final resultó que las tareas a realizar eran bastante manuales. Lo único de cocina como tal cortar en trozos pequeños carne de cerdo.
El resto consistió en preparar paquetes formados por:
- Un tupper de arroz con col hervida y chili
- Una bolsita de estofado de cerdo
- Dos paquetes de noodles instantáneos
- Dos pequeños bricks de leche
En total, calculo unas 500 paquetes (raciones) que se repartirían luego en barrios pobres.
Una experiencia de lo más gratificante, ¡sin duda habrá que repetir!
¡Qué buena experiencia, Iñigo! Ya contribuiste en ayudar a 500 personas pobres 🙂
Iñigo,me sigues sorprendiendo.
Siempre vas a recibir mas de lo que des.
Tu madre.
Formidable! Tu incansable energía para un buen fin
Bien hecho