Esta semana hemos tenido en Ho Chi Minh la Food & Hotel Vietnam 2017, la feria de alimentación anual más importante del país. Con motivo de este evento, 17 empresas españolas de bebidas, carne y embutidos, y aceite de oliva han acudido al centro económico de Vietnam para comercializar sus productos en este mercado emergente. Mi […]
Gastro-jornadas
Street Food Tour
El fin de semana pasado mi amigo americano Aarón me invitó a un free street-food tour por Saigón. «¿Gratis?, ¿estás seguro?» «Sí, sí, seguro.» No me cuadraba mucho eso de que hubiera un tour gratuito por la ciudad, pero el plan sonaba bien. Le pregunté a Marga si quería unirse, y se acabó apuntando. Así […]